Comercio Internacional
Empresas de Valparaíso fortalecen estrategia para exportar alimentos
Nueve compañías participaron durante dos meses en un programa de ProChile y CREAS orientado a fortalecer sus planes de internacionalización y preparar su ingreso a mercados como Estados Unidos, Canadá, Japón y México.
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Nueve empresas del sector alimentos de la Región de Valparaíso culminaron un proceso de preparación para abordar nuevos mercados internacionales, en el marco del Programa Coaching Exportador 2026, desarrollado por ProChile y el Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS).
La iniciativa acompañó durante dos meses a Troja, Frutos del Mauco, Frutotos, Origo, Prooliva, Mare Premium, Ayurpacha, Stefymar y Pastaiolo, con el objetivo de fortalecer sus capacidades para desarrollar negocios en el exterior. Las compañías trabajan con una oferta que incorpora elementos de innovación y sostenibilidad, y tienen entre sus mercados de interés a Canadá, Estados Unidos, México, Japón, Colombia, Alemania y Argentina.
El programa contempló la elaboración y perfeccionamiento del Plan de Negocios Internacional de cada empresa, junto con un diagnóstico exportador y herramientas para evaluar sus posibilidades de internacionalización. El trabajo incluyó análisis PESTEL y FODA internacional, definición de oferta exportable, propuesta de valor, identificación de mercados objetivo y contenidos asociados al comercio exterior.
El proceso también permitió a las empresas revisar sus estrategias desde una perspectiva internacional y detectar brechas antes de avanzar hacia nuevos destinos. En este ámbito, experiencias como las de Pastaiolo, Ayurpacha y Stefymar mostraron distintos focos de preparación: desde la evaluación del potencial de productos alimentarios sin gluten y de bienestar, hasta el posicionamiento de productos del mar con mayor valor agregado en mercados externos.
Desde ProChile Valparaíso, el programa fue planteado como una herramienta para entregar información estratégica y acompañamiento a empresas regionales que buscan proyectar su crecimiento fuera de Chile. Para CREAS, el desafío está además en conectar las capacidades de innovación alimentaria con procesos de escalamiento que permitan convertir desarrollos y productos en soluciones competitivas en mercados internacionales.
El cierre del Coaching Exportador 2026 refuerza así el trabajo público-privado para ampliar la base exportadora de la Región de Valparaíso, con énfasis en la preparación previa al ingreso a nuevos destinos. La apuesta apunta no solo a concretar primeras operaciones internacionales, sino también a generar capacidades para que las empresas puedan mantenerse y crecer en mercados externos en el largo plazo.
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