Comercio Internacional
SIAL 2026: más de 40 empresas exhibieron sus productos en París
La delegación chilena reunió a 41 empresas en SIAL París 2026 para ampliar oportunidades comerciales y fortalecer su presencia en Europa, con una oferta que combina productos tradicionales, innovación alimentaria y estándares de trazabilidad y sostenibilidad.
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Chile participó en SIAL París 2026, una de las principales ferias alimentarias del mundo, con una delegación de 41 empresas articulada por ProChile, que exhibieron una oferta que combina productos establecidos en el mercado con la oferta novedosa de alimentos chilenos.
En la instancia, que proyecta recibir unos 295 mil visitantes, las empresas tuvieron la posibilidad de conectar con potenciales compradores, distribuidores y socios internacionales de mercados de todo el mundo, reforzando la posición de Chile como proveedor de alimentos de alta calidad, seguros, trazables y producidos bajo estándares sostenibles.
“Nuestros alimentos son la segunda mayor industria exportadora chilena tras la minería”, señaló la directora internacional de ProChile, Natalia Arcos. “El año pasado, exportamos más de US$ 24.700 millones a 177 mercados del mundo; y una cifra histórica de más de US$4.560 millones a Europa. La feria SIAL es una vitrina clave no sólo para reforzar nuestra presencia en este continente, sino para llegar a nuevos compradores de diversos mercados que visitan este espacio”.
La presencia chilena en SIAL 2026 incluyó empresas de frutos secos, deshidratados y agroindustria, como nueces, ciruelas deshidratadas, pasas,avellanas y pulpas de frutas, entre otros; junto a una vitrina de innovación alimentaria que exhibe, entre otros, mieles, manjar y chocolates a base de leche de cabra, snacks altos en proteína y rollitos de fruta deshidratada 100% naturales.
Durante la feria, ProChile también promovió otros productos emblemáticos del país, entre ellos el pisco, salmón, mejillones y la carne de cordero, contribuyendo a posicionar una oferta alimentaria diversa, innovadora y alineada con las demandas de los consumidores internacionales.
Chile se ha consolidado como un actor relevante en el comercio mundial de alimentos. Es el principal exportador global de ciruelas deshidratadas y avellanas con cáscara, además de cerezas y ciruelas frescas, mejillones y diversas especies del sector pesquero y acuícola. Asimismo, lidera en el hemisferio sur las exportaciones de nueces, vinos y berries congelados, lo que le permite complementar la oferta alimentaria de los mercados del hemisferio norte gracias a su condición de productor de contraestación.
Europa es uno de los mercados estratégicos para esta oferta. En 2025, las exportaciones chilenas de alimentos al continente representaron el 18,5% de los envíos agroalimentarios del país y se consolidó como su tercer principal destino, después de Asia y Norteamérica.
La participación en SIAL busca reforzar la imagen de Chile como un proveedor comprometido con la sostenibilidad y la transparencia en sus procesos productivos. Las empresas chilenas operan bajo estándares y certificaciones reconocidos en la Unión Europea en ámbitos como inocuidad alimentaria, gestión de calidad, trazabilidad, responsabilidad social y sostenibilidad.
