Sostenibilidad
Alianza busca fortalecer el vínculo entre agricultura y salmonicultura
La iniciativa Agrosalmón fue presentada en un encuentro sobre sostenibilidad e innovación realizado en Puerto Varas, donde actores públicos y privados analizaron nuevas oportunidades para avanzar hacia cadenas productivas más integradas y competitivas.
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La integración entre los sectores agrícola y salmonicultor continúa ganando espacio como una estrategia para fortalecer el desarrollo productivo del sur de Chile. Ese fue uno de los ejes abordados durante Regenera Patagonia, encuentro realizado en Puerto Varas que reunió a representantes del sector público, empresas, gremios, emprendedores y especialistas para analizar iniciativas vinculadas a la descarbonización, la innovación y la sostenibilidad en la Región de Los Lagos.
En ese contexto, el Consejo del Salmón presentó Agrosalmón, una alianza impulsada junto a la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), SAGO, SOFO y el Consorcio Agrícola del Sur (CAS), orientada a ampliar el encadenamiento productivo entre la agricultura y la salmonicultura. La iniciativa busca incrementar la incorporación de materias primas nacionales en la cadena de valor de la industria salmonera y generar nuevas oportunidades para productores agrícolas de las regiones del sur del país.
La presentación se realizó pocos días después de la difusión del primer estudio sobre la relación productiva entre ambos sectores, documento que identifica el potencial de una mayor integración para impulsar el desarrollo regional, fortalecer los proveedores locales y aportar mayor valor agregado a una de las principales industrias exportadoras de Chile.
La directora regional de Los Lagos del Consejo del Salmón, Ángela Saavedra, destacó que "Agrosalmón demuestra que cuando los sectores productivos se unen pueden generar más valor para Chile. La agricultura y la salmonicultura ya están conectadas, y esta alianza busca ampliar ese encadenamiento, abrir nuevas oportunidades para los agricultores y avanzar hacia una cadena productiva más integrada, competitiva y con mayor impacto en el desarrollo de las regiones".
Durante la jornada, Saavedra también moderó el panel "Materias primas certificadas para la reducción de emisiones en la acuicultura", espacio que reunió a representantes de la industria para analizar el aporte de la trazabilidad, la certificación y el desarrollo de insumos sostenibles para la alimentación acuícola. En la conversación participaron Mariela Montoya, de RTRS, y Juan Manuel Leiva, subgerente de Sostenibilidad de Skretting Chile, quienes abordaron el rol de la soja certificada y otras materias primas en la evolución de las cadenas de suministro.
La representante gremial añadió que "la sostenibilidad de la salmonicultura también se construye a partir de la colaboración con los distintos actores que forman parte de su cadena de valor. Encuentros como Regenera son relevantes porque permiten reunir diversas miradas sobre cómo avanzar hacia una producción más sostenible y competitiva. Desde el rol gremial, tenemos la responsabilidad de promover estas conversaciones, articular a los actores de las cadenas productivas y contribuir a que la sostenibilidad se traduzca en colaboración, innovación y oportunidades concretas para el desarrollo de las regiones".
