Comercio Internacional
Influencers indios recorren la cadena exportadora de la fruta chilena
Creadores de contenido de India visitaron huertos, packings y el Puerto de Valparaíso para conocer en terreno los procesos productivos y logísticos de cerezas y arándanos chilenos. La iniciativa, impulsada por Frutas de Chile, busca fortalecer la promoción del consumo en un mercado emergente y de alta proyección.
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La industria frutícola chilena abrió sus puertas a un grupo de reconocidos influencers indios, quienes realizaron una visita técnica para conocer el “viaje” de las cerezas y los arándanos desde el campo hasta su despacho a los mercados internacionales. El recorrido incluyó instancias productivas, culinarias y logísticas, con el objetivo de difundir la experiencia entre audiencias jóvenes y consumidores urbanos en India.
Durante la agenda, la delegación visitó huertos y centros de embalaje, observando en detalle las etapas de cosecha, selección, control de calidad y acondicionamiento para exportación. El programa incluyó además demostraciones gastronómicas con fruta fresca chilena y una visita a las oficinas de Frutas de Chile, donde los visitantes profundizaron en el desarrollo del sector y su proyección comercial.
El itinerario contempló también una parada en el Puerto de Valparaíso, instancia clave para conocer la logística de salida de la fruta y los estándares de trazabilidad que respaldan los envíos a mercados lejanos. Desde los comités de Cerezas y Arándanos destacaron que este tipo de acciones contribuye a posicionar atributos como sabor, frescura y perfil organoléptico, además de fortalecer el vínculo con importadores y consumidores.
Según Andrés Armstrong, director ejecutivo del Comité de Arándanos, las degustaciones realizadas durante la visita permitieron relevar el equilibrio entre dulzor y acidez del arándano chileno, un factor diferenciador en mercados internacionales. Aun cuando India no concentra altos volúmenes de importación, la industria apuesta por acciones de promoción que apoyen el crecimiento del consumo en el mediano plazo.
Desde el Comité de Cerezas, su directora ejecutiva Claudia Soler valoró el alcance del trabajo con chefs e influencers, subrayando su rol como puente hacia audiencias que priorizan alimentos frescos y de alta calidad en sus preparaciones. Los visitantes destacaron la tecnología aplicada en los procesos, la experiencia en terreno y el estándar exportador chileno, aspectos que proyectan replicar en contenidos gastronómicos y de estilo de vida para sus comunidades digitales en India.
