Comercio Internacional
Odepa informó que exportaciones frutícolas crecen 10% en la temporada
El último boletín de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias confirma un alza en los envíos y una fuerte concentración en fruta fresca, con impacto directo en la logística portuaria y aeroportuaria del país.
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Entre septiembre de 2025 y enero de 2026, Chile acumuló exportaciones frutícolas por US$ 5.189 millones FOB, lo que representa un incremento de 10% respecto del mismo período de la campaña anterior. El dinamismo se concentró principalmente en determinadas categorías, mientras otras mostraron ajustes en precios y volúmenes.
La fruta fresca explicó el 72% del valor total exportado, con retornos por US$ 3.756 millones FOB y un crecimiento marginal de 1%. Este segmento continúa siendo el principal demandante de infraestructura de cadena de frío, espacios reefer en puertos y capacidad aérea para productos de alta perecibilidad.
El mayor salto se observó en los frutos secos, que representaron el 12% del total exportado y alcanzaron US$ 641 millones, con un aumento de 93% en valor y 75% en volumen. El avance implica mayores requerimientos de consolidación, almacenamiento y embarques en contenedores secos y refrigerados, según destino.
En términos de especies, la cereza lideró ampliamente la canasta frutícola con US$ 2.465 millones FOB y 541 mil toneladas, equivalentes al 66% del valor y 44% del volumen de fruta fresca exportada. No obstante, registró una baja de 5% en valor y 3% en volumen. China concentró el 87% de los envíos, lo que tensiona la logística marítima en ventanas acotadas y presiona los precios unitarios.
El precio promedio FOB de la cereza enviada a ese mercado se situó en US$ 4,56 por kilo, por debajo de la temporada previa, a la espera de incorporar los IVV para determinar la variación definitiva. Esta situación refleja el efecto de mayores volúmenes sobre el retorno por unidad y la relevancia de la planificación logística en períodos peak.
El arándano fresco se posicionó como el segundo producto en valor, con US$ 374 millones y 73 mil toneladas, creciendo 41% en valor y 32% en volumen. Estados Unidos, Países Bajos y Alemania lideraron los destinos, reforzando la importancia de rutas marítimas y aéreas hacia Norteamérica y Europa. En paralelo, los arándanos congelados sumaron 22 mil toneladas y US$ 80 millones.
La palta ocupó el tercer lugar en valor exportado, con US$ 345 millones y 137 mil toneladas, lo que implica un alza de 11% en valor y un incremento relevante en volumen. Su distribución internacional demanda una logística eficiente en tránsito marítimo refrigerado y coordinación en terminales portuarios.
En cuanto a superficie, el catastro 2025 cifró en 383.354 hectáreas el total nacional de frutales, con una tasa media anual de crecimiento de 2,2% en los últimos cinco años. El cerezo lideró la expansión con más de 38 mil hectáreas adicionales, seguido por el avellano. En contraste, la uva de mesa redujo su superficie en más de 14 mil hectáreas.
Territorialmente, O’Higgins y Maule concentran más del 50% del área plantada, mientras que desde la Región Metropolitana hacia el sur se observa expansión, a diferencia de las regiones del norte. Esta redistribución productiva tiene efectos directos en la planificación de corredores logísticos, capacidad portuaria del centro-sur y conectividad vial hacia los principales terminales de exportación.
