Sostenibilidad
Salmonicultura avanza en sostenibilidad con 93% de valorización de residuos
El sexto Reporte de Impacto Sostenible del Consejo del Salmón muestra avances en economía circular, uso de energías renovables, recuperación de residuos y desarrollo territorial, consolidando seis años de medición continua del desempeño ambiental, social y económico de la industria.
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La salmonicultura chilena continúa consolidando su aporte económico, social y ambiental en las regiones del sur del país. Así lo refleja el sexto Reporte de Impacto Sostenible del Consejo del Salmón, documento que reúne más de 140 indicadores y sistematiza seis años de medición continua sobre el desempeño de AquaChile, Australis Seafoods, Cermaq Chile, Mowi Chile, Salmones Aysén y Ventisqueros. La publicación fue presentada en Puerto Montt bajo el lema "Seis años midiendo nuestro impacto. Cuando nos medimos, avanzamos".
En materia económica, el informe destaca que las empresas socias realizaron pagos por $3,2 billones a proveedores nacionales durante 2025, contribuyendo al desarrollo de una amplia red de empresas de servicios, transporte, logística, manufactura y actividades vinculadas a la cadena de valor del salmón. A ello se suman 1.587 iniciativas sociales que beneficiaron a más de 133 mil personas en ámbitos como educación, acceso a alimentos, cultura, trabajo con pueblos originarios y fortalecimiento de comunidades costeras.
El reporte también evidencia avances en sostenibilidad operacional. Durante el último año, el 93% de los residuos generados por las compañías fue recuperado, reutilizado o valorizado mediante procesos como aprovechamiento de biomasa, compostaje y valorización energética. Asimismo, el 57% de la matriz energética utilizada por las empresas provino de fuentes renovables, reflejando el avance de la industria hacia operaciones con menor impacto ambiental.
Otro de los indicadores relevantes corresponde a las acciones de limpieza del borde costero. A través de programas desarrollados en las regiones de Los Ríos, Los Lagos, Aysén y Magallanes, las empresas recolectaron más de 692 mil kilos de residuos en 24 comunas durante 2025, como parte de las iniciativas de protección de ecosistemas y fortalecimiento de la relación con los territorios donde opera la actividad.
La presidenta ejecutiva del Consejo del Salmón, Loreto Seguel, señaló que la continuidad de este ejercicio de medición permite evaluar el desempeño del sector, identificar oportunidades de mejora y fortalecer la transparencia. Agregó que una actividad estratégica para Chile debe ser capaz de generar información objetiva para apoyar mejores decisiones y contribuir al desarrollo sostenible de las regiones del sur del país.
La presentación del reporte incluyó además un conversatorio sobre el futuro de la salmonicultura, en el que ejecutivos de las seis empresas socias analizaron los desafíos de sostenibilidad, innovación y colaboración que enfrenta la industria. Con esta sexta edición, el Consejo del Salmón busca consolidar una base común de información que permita proyectar el desarrollo del sector y fortalecer su contribución a la competitividad y al crecimiento económico del país.
